无花果是非常稀有的水果。无花果制成果脯后，营养丰富。无花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管中的沉积从而起到抗癌作用。抗癌，降低血压，预防冠心病。此外，无花果还具有抗炎和消肿的特性，并能缓解咽喉肿痛和减轻肿胀。但是朋友们，你知道营养丰富的无花果干怎么吃吗?下面，我就给朋友们介绍一下无花果干的常见吃法和制作方法。

　　1、新鲜食用，通常在身边留几包作为零食。它热量低，营养丰富。餐后也可作为健胃片使用。

　　2、煮粥，准备几块腌制好的无花果，洗净，切片，加适量大米。煮成粥。它可以促进消化，保养肠胃。

　　3.做汤，准备少量熟肉，切碎，和无花果一起放进锅里。食用时撒些盐。这种汤能有效治疗慢性肠炎和胃炎，并有很好的肠胃调理作用。

　　4.将腌制好的无花果和洗净的西瓜皮(切成丝)混合入凉菜中。它有一种清爽的味道和独特的味道。特别适合在这个季节食用。